Επικίνδυνη για τη δημόσια υγεία η κατανάλωση οστρακοειδών

Επικίνδυνη για τη δημόσια υγεία η κατανάλωση οστρακοειδών

Αρ. Πρωτ. 2414/25.07.07

Προς Υπουργούς:
- Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων
- Ανάπτυξης

Σοβαρές διαστάσεις λαμβάνει σε όλη τη Μεσόγειο το φαινόμενο του ευτροφισμού των φυκιών, το οποίο στη χώρα μας παρατηρείται ιδιαίτερα στα νερά του Θερμαϊκού και του Αμβρακικού Κόλπου, όπου η ραγδαία εξάπλωση των βιοτοξινών προκαλεί έντονη ανησυχία στους ειδικούς επιστήμονες καθώς αποτελεί άμεση απειλή για τη διατροφική μας αλυσίδα και τη δημόσια υγεία.
Πιο συγκεκριμένα η εμφάνιση τοξικών μικροφυκιών που αποτελούν και την κύρια πηγή τροφής για τα μύδια, έχει λάβει ανησυχητικές διαστάσεις, καθώς σε περίπτωση κατανάλωσης από τον άνθρωπο των μολυσμένων μυδιών, μπορεί να εμφανιστούν όχι μόνο συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης, αλλά ακόμα και παράλυση, αμνησία ή και προκληθεί θάνατος, ανάλογα με την περιεκτικότητα των οστρακοειδών σε τοξίνες, αλλά και την ποσότητα που θα καταναλωθεί.
Σύμφωνα με την Ομοσπονδία Αλιευτικών Συλλόγων Ηπείρου, στην περίπτωση του Αμβρακικού Κόλπου το φαινόμενο του ευτροφισμού παρατηρείται συχνά, λόγω της απόρριψης λιπασμάτων από τις γεωργικές εργασίες στην περιοχή. Την ίδια στιγμή οι επιστήμονες του Τμήματος Υδροβιολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης ταυτοποίησαν 11 είδη βιοτοξινών στα ελληνικά ύδατα, υπεύθυνα για τη δημιουργία της τοξίνης που προκαλεί αμνησία.
Ο Θερμαϊκός Κόλπος θεωρείται το βασίλειο του τοξικού φυτοπλαγκτόν, ενώ η κατανάλωση οστρακοειδών στην περιοχή βρίσκεται μονίμως σχεδόν σε καθεστώς απαγόρευσης. Ακόμα μεγαλύτερη ανησυχία προκαλεί ωστόσο η κατάσταση στην περιοχή της Πρέβεζας, όπου λειτουργούν οργανωμένες μονάδες οστρακοειδών, καθώς εκεί εντοπίσθηκαν ίχνη, σε ασφαλή ωστόσο ποσότητα, φυτοπλαγκτόν που μπορεί να προκαλέσει αμνησία.
Προηγούμενη σχετική κατατεθείσα ερώτηση προς τα αρμόδια Υπουργεία με θέμα «Ποσοστά βιοτοξινών στον Θερμαϊκό Κόλπο καθιστούν ακατάλληλες προς κατανάλωση καλλιέργειες οστρακοειδών» (23.03.2007).

Κατόπιν τούτων, ερωτώνται οι αρμόδιοι Υπουργοί:

- Τι μέτρα προβλέπεται να λάβουν τα αρμόδια Υπουργεία, ώστε να προστατευθεί ο κλάδος των αλιέων και των εμπόρων οστρακοειδών από τις συνεχείς απαγορεύεις που υπόκεινται λόγω μόλυνσης των υδάτων;

- Για ποιο λόγο, ενώ έχει εντοπισθεί εδώ και χρόνια το πρόβλημα μόλυνσης των υδάτων και η εμφάνιση τοξικών φυτικών οργανισμών δεν έχουν αποδώσει αποτελέσματα τα μέτρα προστασίας του θαλάσσιου οικοσυστήματος της χώρας μας;

- Τι μέτρα προβλέπεται να λάβει το αρμόδιο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προκειμένου να υπάρξει έγκυρη και έγκαιρη ενημέρωση στους ερασιτέχνες αλιείς που ψαρεύουν για προσωπική κατανάλωση και δεν διαθέτουν στην αγορά την ψαριά τους, όπου ισχύουν οι υγειονομικοί έλεγχοι και η απαγόρευση πώλησης και κατανάλωσης;

- Έχει προχωρήσει το αρμόδιο Υπουργείο Ανάπτυξης στη διεξαγωγή των απαραίτητων ελέγχων στην ελληνική αγορά για την προστασία του Έλληνα καταναλωτή από μολυσμένα και ακατάλληλα οστρακοειδή τόσο της εγχώριας παραγωγής όσο και της εισαγόμενης;   Απαντήσεις Υπουργείων